HET SEIZOEN OP HET BORD
DE SMAKEN VAN HET MOMENT VORMEN DE BASIS VAN EEN WISSELEND MENU, WAARIN CHEF CORRIE HOP EN HAAR KEUKENTEAM DE MOOISTE SEIZOENSPRODUCTEN TOT EEN BIJZONDERE SMAAKBELEVING VERWERKEN.
WIJN & SPIJS HARMONIE
LAAT U BIJ IEDER GERECHT VERRASSEN DOOR EEN ZORGVULDIG GEKOZEN WIJN, WAARBIJ WIJN EN SPIJS OP ELKAAR WORDEN AFGESTEMD.
ELKE 7 TOT 9 WEKEN NIEUW
BEWEEG MEE MET DE SEIZOENEN EN ONTDEK STEEDS WEER NIEUWE CREATIES, VERRASSENDE SMAKEN EN VERGETEN SMAAKSENSATIES.
DE SMAKEN VAN HET MOMENT
VERFIJNDE SMAAKCOMBINATIES EN ZORGVULDIG GESELECTEERDE INGREDIËNTEN VORMEN SAMEN DE GERECHTEN VAN ONS ACTUELE MENU.
AMUSES
VERFIJNDE PRELUDE VAN HET HUIS
KINGFISH
MANGO • FRAMBOOS • GEMBER • CHILIPEPER
RODE BIET
RUCOLA • AUGURK • REYPENAER • BLEEKSELDERIJ
SCHOLFILET
WORTEL • SOJABONEN • PREI • UNAGI
PARELHOEN
KNOLSELDERIJ • CRANBERRY • VIJG • DRAGON
ENTRECOTE
PASTINAAK • KOOLRABI • PAPRIKA • HARISSA
DESSERTAMUSE
FRISSE SMAAKOVERGANG NAAR HET ZOET
BRAAM & PEER
ZOETHOUT • CITROENTIJM • SHISO • BRIOCHE
KOFFIE OF THEE MET HUISGEMAAKTE BONBONS
SLUIT JE DINER AF MET EEN HEERLIJK KOPJE KOFFIE OF THEE EN KIES ZELF UIT ONZE SELECTIE HUISGEMAAKTE BONBONS. DE SMAKEN WISSELEN MEE MET DE SEIZOENEN, ZODAT ER STEEDS IETS NIEUWS TE ONTDEKKEN IS.
Reserveer een tafel bij Restaurant Silver
Kom genieten van gastronomische verfijning, Dutch Cuisine en bijpassende wijnen aan de Zilverparkkade in Lelystad.