RESTAURANT SILVER
Voor gastvrouw Corrie Hop is er een langgekoesterde droom in vervulling gegaan.
Samen met onze chef-kok en zijn keukenbrigade laat ze u graag genieten van vernieuwende gerechten, gebaseerd op klassieke technieken.
Er wordt gebruik gemaakt van de verse producten die het seizoen te bieden heeft.
Passie en liefde voor koken met daarbij mooi aansluitende wijnen is waar het allemaal om draait bij ‘Silver’. Met deze passie zorgen we ervoor dat het een echt avondje uit is, een heuse smaakbeleving.
Kortom, u wordt in een rustige omgeving, modern interieur en mooie ambiance culinair en gastvrij in de watten gelegd!
We laten ons graag op culinair niveau uitdagen…
Gaat u de uitdaging aan?
LUNCH
Voor de lunch zijn wij geopend op afspraak van woensdag tot en met vrijdag van 12.00 uur tot 15.30 uur.
Arrivé tussen 12.00 uur en 14.00 uur.
Wij hebben een wisselende ‘Basics’ à la Carte lunchkaart, deze bestaat uit zes lunchgerechten zo kunt u zelf uw (vanaf) drie gangen uw menu samenstellen | vanaf € 55,-.
Vanaf vier personen serveren wij geen à la Carte menu’s maar – in overleg – een van onze verrassingsmenu’s.
U kunt bij ons terecht voor een verrassingslunch vanaf € 55,- | 3-gangen.
Ook voor zakelijke lunches of een groot gezelschap kunt u goed bij ons terecht! Wij informeren u graag over de mogelijkheden.
DINER
Onze ‘Basics’ à la Carte kaart geeft u een keuze uit een 4-gangen menu vanaf € 65,-.
Daarnaast serveren wij (afhankelijk van het seizoen) een aantal ‘Trends’ gerechten, dit zijn innovatieve gerechten.
De chef kiest voor u…!
Laat u verrassen door onze chef-kok en zijn team
Met een speciaal samengesteld verrassingsmenu!
Vanaf vier personen serveren wij geen à la Carte maar een van onze verrassingsmenu’s.
Op woensdag en donderdag serveren wij verrassingsmenu’s vanaf 4-gangen | € 65,-.
Op vrijdag- en zaterdagavond serveren wij uitsluitend verrassingsmenu’s vanaf 6-gangen | € 85,- inclusief 6 amuses.
Vanwege de complexiteit van onze gerechten is het helaas niet mogelijk om uw dieetwensen bij het diner door te geven, dit gelieve 48 uur van te voren bij uw reservering te vermelden.
CULINAIR GENIETEN!
Wilt u een hele avond culinair genieten? Reserveer dan ons ‘Surprise Tasting Menu’, dit menu bestaat uit een huisaperitief, 8-gangen inclusief 6 amuses, Wine Sip Tasting, tafelwater naar keuze en als afsluiting een kopje koffie of thee met huisgemaakte bonbons.
Wine Sip à € 149,- p.p. | Wine Tasting à € 165,- p.p.
Exclusief wijn en huisaperitief à € 117,- p.p.
Ons Surprise Tasting menu is alleen per tafel te reserveren.
Vanwege de complexiteit van onze gerechten is het helaas niet mogelijk om uw dieetwensen bij het diner door te geven, gelieve dit 48 uur van te voren of bij uw reservering te vermelden.